Fideos al ajillo con alcachofas
Para los amantes de la pasta y las verduras, Karlos Arguiñano os dedica esta receta de fideos al ajillo con alcachofas, otra versión de los...... Ver más
Cocina
Anchoas al vapor, la receta fácil y rápida en 5 minutos
Si te encantan los boquerones en vinagre no te quedes sin probar las anchoas al vapor, la receta fácil y rápida que te propone Karlos...... Ver más
Patatas con bacalao a la riojana
¡Un guiso tradicional al estilo de la abuela! Si te encantan las patatas a la riojana no te quedes sin probar la versión con bacalao...... Ver más
Pancakes de avena
La avena es uno de los alimento más versátiles y nutritivos que existen, lo que le ha convertido en un imprescindible en la dieta de muchas...... Ver más
Pan trainera para bocadillos
¿Cuál es el mejor pan para bocadillos? Entre los tipos de pan que puedes elegir aquí Joseba Arguiñano nos propone el pan trainera, un pan...... Ver más
Paté de anacardos
Si te apetece probar una receta de paté casero diferente, no te quedes sin probar los patés de frutos secos. Karlos Arguiñano nos propone...... Ver más
Pollo crispy marinado con chutney de fresas
Si buscas una receta de pollo frito crujiente, además del popular pollo Kentucky, no te quedes sin probar las pechugas de pollo marinadas...... Ver más
Tosta de lentejas con jamón y champiñones
Aprende cómo hacer masa de lentejas para preparar deliciosas tostas, una base de legumbre sin harina ideal para elaborar recetas sin gluten...... Ver más
¿Qué comeremos en el futuro? Descubre las innovaciones en alimentos impresos a medida
Recuerdo cuando salió la primera impresora 3D, todo el mundo se preguntaba: ¿se podrá imprimir comida algún día? Y aquí estamos al frente...... Ver más
Este es el mejor desayuno de hotel de España
Se solía decir que el desayuno es la comida más importante del día, pero para muchos hoteles nunca lo ha sido. Zumos de bote, mala...... Ver más
9 recetas andaluzas para celebrar la Feria de Abril
Como todos los años, tras la Semana Santa llega la Feria de Abril o Feria de Sevilla, y sino vivimos cerca de la capital hispalense siempre...... Ver más
Los 15 mejores restaurantes para comer en Sevilla durante la Feria de Abril
¿Ya tienes listo el traje de flamenco para la Feria de Abril? ¡Ahora solo falta decidir dónde comer para disfrutar al máximo! Tanto si...... Ver más
Dónde comer en Oviedo, la capital gastronómica 2024
Es de sobra conocido que en Asturias se come de maravilla. Se come mucho y bien. Cualquiera que haya tenido la suerte de disfrutar de la...... Ver más
Lebollito, el mejor bocadillo de España
En España somos muy de bocadillos. Nos encanta poner cualquier tipo de ingrediente entre pan y pan, ¡y ya tenemos comida o cena! Es el...... Ver más
Karrantza, el pueblo a 1 hora de Bilbao con una cueva única en el mundo e infinitas rutas de senderismo
Seguro que muchos de vosotros tenéis planeado conocer el País Vasco en Semana Santa, ya que es una escapada perfecta para esa época. Y...... Ver más
¡Nuevo libro! Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
Ya disponible en librerías, grandes superficies y online. Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta.
Rape al horno
Preparar una receta fácil y deliciosa siempre es un placer, y qué mejor que dejar que el horno haga todo el trabajo. El rape al horno es...... Ver más
Guisantes con almejas
Aprende cómo cocinar los guisantes frescos en la cazuela con un sofrito de ajos tiernos de temporada y para acompañar, en lugar de los...... Ver más
Cómo hacer salsa barbacoa
Si te encantan las salsas y prefieres evitar los conservantes, prueba esta receta de salsa barbacoa casera con el clásico sabor ahumado. Es...... Ver más
Guisante lágrima, el producto fetiche de la primavera
La primavera nos regala productos mágicos en cocina: los espárragos blancos, las habitas, las anchoas... Pero si hay un alimento especial,...... Ver más
Cómo hacer salsa pesto
La salsa pesto es básica, no puede faltar en tu repertorio. Es como la salsa boloñesa, pero un poco más fácil. Sirve para todo, no solo...... Ver más
Cómo cocer espárragos blancos
Los espárragos blancos frescos son uno de los mejores manjares que nos regala la primavera. Un manjar efímero, ya que su temporada apenas...... Ver más
Lemongrass
La globalización ha traído consigo un intercambio total de ingredientes, especias y hierbas aromáticas. Antes, el perejil y el laurel eran...... Ver más
Espárragos blancos en tres texturas: cocidos, salteados y crudos
Si piensas que los espárragos blancos solo se pueden agregar a una ensalada mixta, déjame decirte que estás equivocado. Karlos Arguiñano...... Ver más
Tarta Sara
Me encantan las almendras, los frutos secos en general y, por supuesto, los bizcochos bien esponjosos. ¿A quién no le gustan, verdad? Así...... Ver más
Pencas rebozadas en salsa de almendras
Las acelgas frescas siempre son una delicia, y esta receta de pencas rebozadas en salsa de almendras de Karlos Arguiñano es una verdadera...... Ver más
Lubina a la sal con salsa tártara
¿Quién aquí es fanático del pescado? ¡Yo sí! Siempre he estado intrigada por la técnica de cocinar pescado a la sal. La cantidad de sal...... Ver más
Bolitas de tiramisú
Cuando te pones a organizar una comida en casa, a veces todo está bajo control hasta que te das cuenta de que olvidaste preparar el postre....... Ver más
Ñoquis con salmón
¿A cuántas recetas de pasta hemos recurrido en momentos de apuro? Seguro que a muchas. Es como ese plato que sabes hacer con los ojos...... Ver más
Berenjenas al horno con queso gratinado
Si buscas una idea de plato fácil, rico y saludable, toma nota de esta sencilla receta. Te proponemos unas berenjenas al horno con queso...... Ver más
Crema de espárragos blancos frescos: una saludable crema de Karlos Arguiñano
Presentamos un sencilla y saludable plato de cuchara en la que emplearemos productos de temporada: Crema de espárragos blancos frescos, un...... Ver más
Mousse de mango, la receta más sencilla y rápida de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos trae un postre ligero y refrescante: mousse de mango, que va perfecto después de un buen plato. Con solo cinco...... Ver más
Escalopines de pollo rebozado con palomitas con salsa de queso
Karlos Arguiñano nos trae otra receta fácil y divertida que a los más peques de la casa les va a encantar: escalopines de pollo con salsa...... Ver más
Bizcocho de yogur, receta de Karlos Arguiñano
El bizcocho, también conocido como bizcochuelo o queque, es uno de los dulces más tradicionales de nuestra gastronomía. La masa se prepara c... Ver más
Granizado de rebujito, la versión más fresca de Eva Arguiñano de la popular bebida andaluza
Eva Arguiñano prepara un refrescante granizado de rebujito con hielo picado, vino fino, gaseosa y zumo de lima.El rebujito es una bebida típ... Ver más
Canelones de carne y verduras
No te imaginas lo ricas que quedan las verduras en todas las recetas. Sé que a veces tendemos a dejarlas de lado, pero son muy importantes e... Ver más
Milanesa de berenjena
Joseba Arguiñano comparte una receta muy fácil de hacer: milanesa de berenjena, un bocado crujiente que te puede salvar en la cocina. Solo n... Ver más
Solomillo al whisky: receta autentica de la tapa de los bares de Sevilla
El solomillo Wellington es todo un éxito en Navidad, y este solomillo al whisky lo es entre los tapeos sevillanos. Y no me extraña porque ca... Ver más
Ensaladilla rusa por Karlos Arguiñano ¡un plato tradicional, riquísimo y fácil de preparar!
La ensaladilla rusa, junto con el gazpacho andaluz o la vichyssoise, es sin duda una de las recetas estrella de la primavera y el verano....... Ver más
Arroz con leche, receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar la receta tradicional de arroz con leche. Descubre también trucos para que quede cremoso, cómo...... Ver más
