Batido de frutas con germen de trigo

Ingredientes (2 personas):

• 1 plátano
• 1 rodaja de piña fresca
• 1 vaso de zumo de naranja
• 1/2 limón
• 1 yogur natural
• 2 cucharadas de germen de trigo
• 2-3 cucharadas de miel
• grosellas y hojas de menta para decorar

Elaboración de la receta de batido de frutas con germen de trigo:

Pela y trocea el plátano y la piña (retírale la parte central). Coloca en el vaso de la batidora, exprime el medio limón, añade la miel y el yogur y bate. Cuela y reserva.

Pon en un bol el zumo de naranja y el germen de trigo y bate.

Mezcla todo. Sirve en un vaso alto y decora con grosellas y hojas de menta.

Comentario dietético:

Se recomienda tomar al menos tres raciones de fruta y dos de lácteos al día. Esta receta, fácil y cómoda, es perfecta tanto a media mañana como para la merienda. El germen de trigo es una excelente fuente de vitamina E, potente antioxidante.